אודותנו

אייל ועדנה - התחלנו כצמד מדריכים בתנועה בגיל 15 בעמק חפר , כפר ידידיה ובית יצחק ,
בגיל 17 כזוג צעיר חלמנו להקים ישוב חדש בספר ולחיות מחקלאות,

בגיל 23 לאחר הצבא –  ומלחמת שלום הגליל  - עלינו לגליל להקים משק חקלאי במצפה אביריםהתחלנו בגידור וכריתת עצים לגדרות המרעה בגליל והמשכנו כקבוצת גידור של קק"ל .במקביל עסקנו בחינוך בלתי פורמלי עם נוער – המשך טבעי למה שעשינו קודם ...

אחרי שנה באבירים ומכיוון שבאנו לעשות חקלאות והקרקע לא נמצאה בשפע החלטנו להקים דיר עיזים.קנינו בכספי החיסכון האחרונים 10 עיזים וככה התחלנו...לבד בכיף, עמודים ובטון ומכון חליבהכל בורג וריתוך – בהרבה אהבה.

לימים נולדו קשת -- ב85 , אור – 88ב  ופז – ב92  והצטרפו למשפחה ,למשק ולעבודה החקלאית.במקביל עסקתי בהדרכת נוער במושבי המועצה האזורית שלנו – " מעלה יוסף " ובהנחיית קומונותבשנת שרות (גרעין עודד ) ומאוחר יותר כמנחה ומפקח מחוזי בכל יישובי ומועצות קו העימות.

גיל 30 הדיר צומח ואתו הילדים ואני מנחה סגלים בחוות השומר ומחווה אלון ורכז נוער בכפר ורדים , ומנחה קבוצות עצמאי במכינות קדם צבאיות , חדרי מורים , חברות מסחריות ועוד...

גיל 35 אני מתחיל לנהל את תנועת הנוער – בני המושבים מהמשרד בתל אביב או מהאוטו... ומגיע הביתה בלילות לכמה שעות...עדנה והילדים חולבים עיזים – ( 150 ) ובסופי שבוע – נפגשים

גיל 40 – הקמנו בקתת עץ גדולה בתוך היער ( בקתת מקום בלב )

גיל 45 --  אני מסיים תקופה של 10 שנים כמזכ"ל בני המושבים וחוזר הביתה...מפסיקים לשלוח חלב לתנובה... מטפחים עדר עיזים קטן ועדנה ממשיכה לייצר גבינות -- במחלבה שהקמנו מתחת לבית...אחרי שנים רבות בחינוך כשכיר מחליטים לנסות באמת להגשים את החלום המקורי שלנו --  להתקיים מהמשק במצפה אבירים ולשם כך לעשות התאמות למציאות ולשלב תיירות במשק :

כך התפתחו הצימרים , טיולי הסוסים , הג'יפונים (רומנטי – קאר ), הקמפינג ,הגבינות , ימיהגיבוש לקבוצות ועוד היד נטויה...

הבסיס הוא עבודה עצמית – ככה התחנכנו : ומכאן נגזרו כווניי ההתפתחות ושיטות הפעולה –עדנה מנקה ומכינה ארוחות לצימרים, מייצרת גבינות מחלב העיזים , מטפלת בבית ובחצרות אני חולב ( ובעיקר אוכל גבינות ) , מוציא טיולי סוסים לזוגות ומשפחות , מוציא טיולי ריינג'רים לדרך הנוף ,מעביר ימי גיבוש וסדנאות ומתפעל את הקמפינג , ורחלי – שהצטרפה למשפחה מדריכה שיעורי רכיבה מערבית וטיפולית , חולבת ומוציאה טיולים לפעמים , עונה לטלפונים ומשגיחה על בעלי החיים.

 מכיוון שאנחנו עובדים לבד – הכל בנוי על רעיון השירות העצמי והאמון באנשים : יש 3 קופות עם עודף בשטרות ומטבעות – ליד הקפה , הגלידות , היין והגבינות ,

הלקוחות משלמים לבד ולוקחים להם עודף – או חוזרים מטיול בריינג'ר – משאירים אותו לידהבית – שמים כסף בקופה – לוקחים עודף – ונוסעים לדרכם.

או קמים בבוקר בקמפינג – שמים כסף עם פתק בקופה ויוצאים להמשך המסלול מים לים ...בקיצור – האורחים עוזרים לנו לתחזק את העסק בכך שהם משאירים נקי , עוזרים בחליבה , משלמים בעצמם ושולחים את חבריהם...

ואנחנו ..מתקדמים קצת כל עונה .. מוסיפים משהו לתמונה.. ובעיקר נהנים מהתוצאהוגם מהעובדה שהישראלים שבאים לכאן הם עם לב ונשמה ונכנסים לראש שלנו והופכים להיות חלק מהמשפחה....

 בימים אלו למשל אנחנו מתכננים , יחד עם הילדים  ,את קפיצת המדרגה הבאה ומתכוונים לגייס משאבים מהאורחים שלנו , שירכשו במחיר מוזל , חופשות עתידיות ויאפשרו לנו להשקיע במשק כעת וליהנות מהפירות בעתיד....

 אם מעניין אתכם להצטרף לחברים של משק חפר היכנסו עכשיו ומלאו פרטים...ובקרוב אולי תצטרפו לחברים הנוספים שהפכו לבני בית במשק חפר באבירים